Empecemos
definiendo que es una cadena de suministros. Una cadena de suministros es el
flujo tanto de servicios como de bienes e información que ocurre dentro de una organización
o también puede verse el caso que ocurra entre varias organizaciones. La cadena
de suministros empieza en la obtención de insumos (proveedores), pasa por la producción
o transformación en la planta donde se le da el valor agregado y termina cuando
el producto final llega al consumidor. No siempre se sigue este mismo modelo,
ya que algunas veces la planta no es la que le da el valor agregado sino que se
subcontrata otra empresa para que esta se encargue de este proceso, ya sea por
falta de capacidad de producción o por minimizar costos.
La idea
que tiene el autor del texto es darnos una idea global de como funciona la
cadena de suministros, ya que de este concepto no se tiene una idea muy clara,
debido a las múltiples teorías existentes que difieren unas de otras debido a
las diferencias de contextos. En el texto podemos ver que los 3 principales
factores que afectan la cadena de suministros son: el factor humano (el
personal), la distribución organizacional (como está distribuida la empresa y cuáles
son sus proveedores y sus clientes) y la tecnología de la información (como se
comunican estas partes entre si). Si lográramos mejorar la relación entre estas
tres parte, la empresa puede alcanzar una enorme ventaja competitiva.
A la hora
de revisar la cadena de suministros de una empresa tenemos que tener en cuenta
los siguientes factores, ya que si no se tienen en cuenta nuestra cadena de
suministros podría presentar grandes fallas a lo largo del tiempo:
1. Los
sistemas complejos o especializados son menos adaptables a entornos cambiantes:
tenemos que tener en cuenta que el mercado es un medio dinámico y cambiante, así
mismo debería ser nuestra cadena de suministros, para evitar tener problemas
con el pasar del tiempo.
2. Entre
mayor sea el sistema, más cantidad de recursos se requieren para apoyarlo:
entre más larga sea nuestra cadena de suministros vamos a necesitar más
recursos para respaldarla, necesitaríamos de más proveedores o podría darse el
caso de que nos veamos obligados a subcontratar a otra empresa para poder
cumplir con nuestra producción y esto en algún momento podría resultar
perjudicial para nosotros, ya que nos veriamos obligados a depender de otras
empresas.
3. Los
sistemas contienen otros sistemas y estos sub-sistemas son en si mismos
componentes de los sistemas más grandes: hay que entender que nuestra cadena de
suministros no es el único sistema que nos afecta, tenemos que ver que las
partes que se relacionan con nosotros a su vez se relacionan con otras partes y
analizar como esto nos podría llegar a afectar en algún momento dado.
4. Los
sistemas tienden a crecer: como explicaba en el punto 1, los sistemas son
dinamicos, no podemos pensar que un sistema va a ser fijo o siempre igual,
tenemos que estar atentos de que nuestro mercado puede crecer y a la vez
nuestra cadena de suministros.
Debido al
entorno cambiante que vivimos actualmente necesitamos comprender con más
claridad cómo funcionan las cadenas de suministros, no nos podemos quedar con
el antiguo concepto de que cadena de suministros solo consiste en proveedores,
planta y clientes. Tenemos que ver cómo nos afectan los sub-sistemas de nuestra
cadena a la hora de realizar algún cambio. Para las empresas de ahora es necesaria
una cadena de suministros eficiente, que los ayude a tener una ventaja
competitiva. Gracias a la herramienta que estamos aprendiendo en este curso (pensar
sistémicamente) podemos tener una visión más holística de la cadena de
suministros y nos permite desenvolvernos más fácil en ella y que podamos actuar
más eficientemente, teniendo en cuenta los puntos planteados anteriormente, ya
que cuando necesitemos hacer un cambio o se presente un problema esto nos podría
servir para prevenirlos a futuro o para hallar la causas más fácilmente.
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